Merlot - 2011

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Lambrusco DOC, la guida completa di Intravino

La notizia dellanno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto ununica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo logo e un nuovo direttivo il Consorzio Tutela … continua » ...

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Colli Bolognesi Pignoletto DOCG: la prima orizzontale della storia del grechetto sull'appennino

Il grechetto gentile � luva che anima il pi� importante cru di vino bianco dell Emilia Romagna ovvero il Pignoletto dei Colli Bolognesi DOCG che prende il nome dallomonima localit� e che oggi � un vino comincia a chiedere sempre … continua » ...

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Teranum Offstage #3 - Andrea Petrini e le osmiza di Zidarich e Milic

Il terzo appuntamento di Teranum Offstage ci lascia, cos� come le prime due, la bocca buona e alcune rassicuranti certezze: la prima � come si possa tranquillamente saltabeccare tra volti noti e meno noti, ritrovandosi ugualmente affezionati ai primi e … continua » ...

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Il Zoigl, la birra comunale sopravvissuta al Medioevo

Ci sono storie affascinanti dietro ad un boccale di birra. Storie con le gambe lunghe, instancabili camminatrici, che ci mettono secoli ad arrivare fino a voi lettori. Ma che vi arrivano intatte, seppure ormai ridotte ad un filo, quello che … continua » ...

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Senza Etichetta, i vini naturali a Roma

Il 6 giugno a Roma, presso Il Collettivo Gastronomico Testaccio, si � svolta una piccola manifestazione di vini naturali dal titolo accattivante Senza etichetta – il vino libero, davvero organizzata da Marco Arturi e Gabriele Merlini che hanno sfidato una … continua » ...

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Sfida rossa in terra bianca: tazzelenghe e schioppettino a Prepotto con Sergio Pitticco

Se pensi al Friuli Venezia Giulia pensi ai grandi bianchi, ai profumi intensi e taglienti, al floreale bianco e le note di erbe aromatiche ma non penseresti mai a cominciare da zero puntando esclusivamente su vitigni e vini rossi. E … continua » ...

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Grenaches du Monde 2021: l'ultima tappa ad Ascoli Piceno e tutti i risultati

Abbiamo chiesto al giornalista Maurizio Valeriani , responsabile per l’Italia del concorso, un piccolo riassunto dell’ultima edizione di Grenaches du Monde. Eccolo con la lista dei vincitori. Non tutto il male viene per nuocere, potrebbe essere il sottotitolo di questa … continua » ...

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